Bu hafta chai latte'ye sardım. Jamie Oliver'ın tarifini azıcık değiştirerek yapıyorum. Sallama çay yerine, bizim demleme çay ve ek olarak kakule kullanıyorum. Burada sıcaklıklar düşmüşken bu baharatlı sıcak çay iyi geldi. Dün öğleden sonra Fransa Başbakanı Eduard Philippe 11 Mayıs sonrası sokağa çıkışların ve normal hayata dönüşün kurallarını mecliste yaptığı bir konuşmada açıkladı. Özellikle okullarda... Continue Reading →
İlk imambayıldımı yaptım. Fransa'da patlıcanlar çok büyük olduğu için fırında kızarmaları uzun sürüyor. Ben de bu yüzden hep kaçıyordum. Oysa oldukça kolaymış. Akşam yemek için sabırsızlanıyorum. İlk karnıyarık denememin de yine gurbette olması ilginçtir. San Francisco'da, arkadaşımın Türk mutfağından bir yemek yapsana demesi üzerine annemi arayıp ne yapabilirim diye sormuştum. Tabii o zamanlar mutfakla ilişkim... Continue Reading →
Sevgili günlük bu haftasonu kayda değer pek bir şey olmadı. Yine yiyerek, içerek ve bolca Netflix izleyerek geçti. Karantina sona erdiğinde izlenmemiş film, dizi ve belgesel kalmayacak. Bugün kardeşimin doğum günü. Çok özlesem de bu yıl görüşmemiz mümkün olmayacak. Videolu görüşme yapıyoruz arada ama, denizci olduğu için yeri geliyor üç yıl hiç denk gelemiyoruz. Umarım... Continue Reading →
Tüp bitti bu kez de. Gidip değiştirdik. Fransa'da kimse eve tüp getirmiyor. Kendimiz söküp, değiştirip, yenisini takıyoruz. Zaten bugün haftalık alışveriş günümüzdü tüpler hipermarketlerde satıldığı için aradan çıktı. Markette lale gördüm, aldım. Salonda kokusu ve güzelliğiyle içimi açıyor. Bugün kendimize ev yapımı hamburger ziyafeti çekelim dedik. Karamelize soğan biraz vaktimizi aldı ama şahane oldu. Birer... Continue Reading →
Bazı sabahlar taze zencefil ve limon dilimlerini sıcak suda demleyip içiyorum. Tadı güzel, rahatlatıcı bir etkisi var. Fonda, Miles Davis'in "Kind of Blue" albümü çalarken, bugün gastronomi ve beslenme üzerine dinlediğim podcastler'den edindiğim ilginç bilgilerden bazılarını blog'da paylaşmak istiyorum. Gıda antropoloğu Arzu Durukan'ın gıda ve kültür ilişkisi üzerine söylediği bir şey beni çok etkiledi: "Göçenler... Continue Reading →
Sabah caz tarihi üzerine bir podcast dinledim. Konuk sanatçı programın sonunda 11 tane albüm önerdi. Bu yazıyı yazarken Ella and Louis albümünü dinliyorum. Fark ettim ki albümü biliyormuşum. Sabahtan eczaneye gidip dün verdiğim siparişi aldım. Eve geldiğim gibi kullanım talimatını okudum. Uygulaması oldukça basit. Ama benim oyuk garip bir yerde olduğu için biraz uğraşmak suretiyle... Continue Reading →
Dün, haftalık temizlik günüydü. Enerjim oldukça yüksekti. Temizlik yetmedi üstüne iki tencere de yemek yaptım. O da yetmedi bir saatlik yürüyüşe çıktım, eve dönünce de biraz karın hareketi yaptım. Akşam karantina döneminde en korktuğum şey başıma geldi! Dolgumu kırdım... Sabah gözümü açtığım gibi dişçi araştırdım internetten. İki dişçiyi aradım ama hep telesekreter mesajına denk geldim.... Continue Reading →
Dün doğum günüm tahminimden de güzel geçti. Mesajlar, aramalar dostlar yalnız bırakmadılar sağ olsunlar. Telefonu üç kez şarj etmek zorunda kaldım. Herkesin iyi olduğunu bilmek, uzun zamandır haberleşmediğim arkadaşlarla haberleşmek iyi geldi. Bugün yağmurlu bir pazar günü. Even çıkmadık ve Chronicles of Crime oynadık. Mobil uygulamayla birleştirildiği için hem masa üzerinde hem de sanal gerçekliğe... Continue Reading →
Bugün benim doğum günüm. Önemli bir yaş. Normal şartlarda plan, ormana, nehir kıyısına üç günlük bir kaçamaktı. Otel rezervasyonlarını bir ay önce iptal ettim. Bunca ağır hasta ve ölüm varken kutlama yapmak içimden gelmiyordu. Fakat, 18 Nisan yaklaştıkça herşeye rağmen yaşama tutunmak ve kutlamak gerektiği hissi ağır basmaya başladı. Derken birden aklım 30. yaş günüme... Continue Reading →
Bugün markette canımı sıkan bir şey oldu. Peynir reyonunda hellim bulmanın sevinciyle peynir alırken, arkamızdan geçen maskesiz bir kız hapşırdı. Eline hapşırdığını gördük. O ellerle muhtemelen bir şeyler ellemeye devam edecek. Hızla oradan uzaklaştık. Aradan beş dakika geçmemişti ki, başka bir reyonda maske takan bir kadın hapşırdı bu kez de. Yanımda bomba patlamışçasına kendimi uzağa... Continue Reading →
leylek nerede 